สวัสดีค่ะในตอนที่ 7 นี้เรามาดูผลการเดินเชื้อก้อนเห็ดหอมในสัปดาห์ที่ 13 และ 14 กันต่อเลยค่ะ ในช่วงนี้สภาพอากาศข้างนอกค่อนข้างร้อนมากถึงมากที่สุด บางวันอุณหภูมิที่วัดได้จากเซนเซอร์ (อยู่ในร่ม) อุณหภูมิยังแตะที่ 40 องศาเซลเซียส เลยทำให้ความชื้นในอากาศข้างนอกห้อง EVAP ต่ำมาก แต่ในห้อง EVAP ที่ควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นยังสามารถรักษาอุณหภูมิ และความชื้นได้ซึ่งดูจากกราฟผลที่ได้ยังเป็นที่น่าพอใจค่ะ โดยทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
++ ตั้งแต่ในสัปดาห์นี้ไปจะปิดระบบ ระบาย CO2 ค่ะ ผลที่ได้เป็นยังไงไปดูกันเลยค่ะ
สัปดาห์ที่ 13 (13 เม.ย.-19 เม.ย. 59)
กลุ่มที่ 1 ภาพถ่ายวันที่ 18 เม.ย. ตัวอย่างก้อนเห็ดหอมที่บ่มในห้อง EVAP จำนวน 11 ก้อน ผลการทดลองเป็นดังนี้ค่ะ
 |
| ก้อนที่ 1 เริ่มมีตุ่ม popcorn เล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 2 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
ก้อนที่ 3 เชื้อเดินเต็มก้อน
มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
| ก้อนที่ 4 ตุ่ม popcorn เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 5 ตุ่ม popcorn เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 6 ตุ่ม popcorn เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 7 ตุ่ม popcorn เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 8 มีตุ่ม popcorn เล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 9 ตุ่ม popcorn เริ่มขยายใหญ่ขึ้น มีจุดสีน้ำตาลบนก้อนเล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 10 มีตุ่ม popcorn เล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 11 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
กลุ่มที่ 2 ภาพถ่ายวันที่ 30 มี.ค. ก้อนเห็ดที่บ่มนอกห้อง EVAP จำนวน 2 ก้อน
-ก้อนที่ 12 บ่มในที่มีแสง
-ก้อนที่ 13 บ่มในที่มืด ผลเป็นดังนี้ค่ะ
 |
| ก้อนที่ 12 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
| ก้อนที่ 13 เชื้อเดินเต็มก้อน ยังไม่มีจุดสีขาว |
|
ในสัปดาห์ที่ 13 ทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
-ปิดระบบ ระบาย CO2
จากกราฟเมื่อปิดการระบาย CO2 จะเห็นว่า รูปแบบการเพิ่มของ CO2 เริ่มมีรูปแบบคล้ายๆกันในแต่ละวันค่ะ คือค่าของ CO2 จะต่ำในช่วงที่เริ่มมีแสงพระอาทิตย์ขึ้นในตอนเช้าจนกระทั่งถึงตอนเย็นที่พระอาทิตย์ตก ตอนกลางคืนค่าของ CO2 ยังคงสูงมากค่ะ - -"
สัปดาห์ที่ 14 (20 เม.ย.-26 เม.ย. 59)
กลุ่มที่ 1 ภาพถ่ายวันที่ 20 เม.ย. ตัวอย่างก้อนเห็ดหอมที่บ่มในห้อง EVAP จำนวน 11 ก้อน ผลการทดลองเป็นดังนี้ค่ะ
 |
ก้อนที่ 1 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 2 ก้อนที่ 2 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
ก้อนที่ 3 เชื้อเดินเต็มก้อน
มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
ก้อนที่ 4 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
ก้อนที่ 5 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
ก้อนที่ 6 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
ก้อนที่ 7 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น |
|
 |
| ก้อนที่ 8 มีตุ่ม popcorn เล็กน้อย |
|
 |
ก้อนที่ 9 ตุ่ม popcorn
เริ่มขยายใหญ่ขึ้น เริ่มมีจุดสีน้ำตาลบนก้อนเล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 10 มีตุ่ม popcorn เล็กน้อย |
|
 |
| ก้อนที่ 11 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
กลุ่มที่ 2 ภาพถ่ายวันที่ 20 เม.ย. ก้อนเห็ดที่บ่มนอกห้อง EVAP จำนวน 2 ก้อน
-ก้อนที่ 12 บ่มในที่มีแสง
-ก้อนที่ 13 บ่มในที่มืด ผลเป็นดังนี้ค่ะ
 |
| ก้อนที่ 12 มีจุดสีขาวเล็กๆในก้อน |
|
 |
| ก้อนที่ 13 เชื้อเดินเต็มก้อน ยังไม่มีจุดสีขาว |
|
ในสัปดาห์ที่ 14 ทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2 ในวันนี้ (21 เม.ย. )ได้มีการติดตั้งพัดลมเพื่อกวนอากาศภายในห้อง EVAP เพื่อดูค่าของ CO2 ว่ามีการเปลี่ยนแปลงยังไงบ้าง ไปดูกราฟกันเลยค่ะ
จากกราฟค่าของ CO2 ลดลงเล็กน้อย แต่ยังมีบางช่วงเวลาค่า CO2 ก็ยังคงสูงอยู่ดีค่ะ จึงทำการปิดพัดลมที่กวนอากาศภายในห้อง EVAP เพราะคิดว่าช่วยลด CO2 ได้ไม่เยอะค่ะ ส่วนการทดลองควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นสัมพัทธ์ยังเหมือนเดิมค่ะ
ปล. อย่าลืมติดตามผลการทดลองของพวกเรากันต่อนะคะ ในบทความเมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 8 ค่ะ ส่วนใครอยากจะเห็นกราฟที่ได้ในแต่ละวัน สามารถติดตามดูได้ทางแฟนเพจชุมชนคนทำเห็ดได้เลยค่ะ
https://www.facebook.com/HugHedFarm/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น