เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 13

       สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 13 นี้จะเป็นผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 25-26 ในสัปดาห์ที่ 26 (13/07/59) จะเริ่มพ่นน้ำ เพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกเห็ดในชุดที่ 1 ค่ะ ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 26-28 ํC
- ระบบ EVAP ควบคุมด้วย PID Control  
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 90- 92%
-เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control พ่นน้ำ จากหัวพ่นหมอกแรงดันต่ำ 9:1 นาที (พ่นน้ำต่อเนื่อง 1 นาที, หยุดพ่น 9 นาที ) เป็นเวลา10 ชม. 
- ปิดระบบ ระบาย CO2  ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ ^_^

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 12

       สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 12 นี้จะเป็นผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 23-24 ในช่วงสัปดาห์ที่ 24 ก้อนเห็ดในห้องบางก้อนเริ่มมีผนังสีน้ำตาลที่หน้าก้อนเยอะขึ้น คิดว่าน่าจะต้องกระตุ้นให้เกิดดอกในสัปดาห์ถัดไปแล้วค่ะ ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า  90% (สัปดาห์ที่ 24 เพิ่มเป็น 92%)
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2   ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 11

สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 11 นี้จะเป็นผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 21-22  สัปดาห์นี้ (8 มิ.ย.59) พวกเราได้ทำการติดหัวพ่นหมอกแรงดันต่ำ แทนการใช้หัว ultrasonic เนื่องจาก การทำงานของระบบ EVAP จะพัดเอาหมอกออกจากห้องไปเยอะพอสมควร เลยคิดว่าความชื้นไม่น่าจะพอในช่วงกระตุ้นให้เกิดดอกค่ะ
ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า  90%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2   ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 10

สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 10 จะแสดงผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 19-20 สองสัปดาห์นี้ ก้อนเชื้อเริ่มสร้างผนังสีน้ำตาลบริเวณหน้าก้อน และด้านข้างเยอะขึ้นค่ะ
ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า  90%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2   ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 9

สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 9 นี้จะเป็นผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 17-18 ในช่วงสัปดาห์ที่ 18 แต่ละวันมีฝนตก อุณหภูมินอกห้อง EVAP เลยไม่สูงมาก และพวกเราได้ทำการเพิ่มแสงสว่างในห้อง EVAP ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า  90%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2   ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 8

       สวัสดีค่ะในตอนที่ 8 นี้เรามาดูผลการเดินเชื้อก้อนเห็ดหอมในสัปดาห์ที่ 15 และ 16 กันต่อเลยค่ะ ช่วงสองสัปดาห์นี้ อากาศข้างนอกห้องยังคงร้อนอยู่ค่ะ แต่ดีกว่าสองอาทิตย์ก่อนที่เจออากาศร้อนจัด ในช่วงนี้ยังไม่ค่อยเห็นการเปลี่ยนแปลงภายในก้อนที่ชัดเจนมาก แต่มีบางก้อนที่ด้านบนก้อนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า  90%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2  ค่ะ ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 6

       มาติดตามผลการเดินเชื้อเห็ดหอมในตอนที่ 6 กันต่อเลยค่ะ ในสัปดาห์ที่ 11-12 ก้อนเห็ดหอมเริ่มมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ บางก้อนเชื้อเดินเต็มถุงแล้ว บางก้อนเริ่มมีจุดสีขาวเล็กๆ บางก้อนมีตุ่มคล้ายๆก้อนปอปคอร์นเกิดในถุง ส่วนการควบคุมห้องระบบ EVAP ยังตั้งไว้เหมือนเดิมค่ะ คือ ทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87% แต่ที่เพิ่มเติมเข้ามาใน 2 สัปดาห์นี้คือการเฝ้าสังเกตค่าของ CO2 และตั้ง PID Control เพื่อลด CO2  ไม่ให้เกิน 600 ppm ค่ะ ไปติดตามผลการเดินเชื้อในแต่ละสัปดาห์กันต่อกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 5

       กลับมาแล้วค่ะ หลังจากหายหน้าหายตาไปพร้อมกับอากาศร้อนในช่วงนี้ ในตอนที่5 นี้มาอัพเดทดูว่าก้อนเห็ดหอมไปถึงไหนกันแล้ว หลังจากผ่านมา 2 เดือน ก้อนเห็ดหอมบางส่วนเชื้อเดินเต็มก้อนแล้วค่ะ ในช่วงสัปดาห์ที่ 9 นี้พวกเรานำเอาเซนเซอร์วัดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) มาจับวัดดูว่าในห้อง EVAP อากาศมันถ่ายเทดีมากน้อยแค่ไหน เพราะต้องวางแผนเตรียมความพร้อมก่อนที่จะเข้าสู่ช่วงการกระตุ้นให้เกิดดอกเห็ด ซึ่งช่วงการกระตุ้นให้เกิดดอกเห็ด ห้องต้องมีการถ่ายเทอากาศที่ดี ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยๆ ซึ่งการวัด CO2 จะใช้เซนเซอร์จับวัด และนำผลที่ได้มาทำเป็นกราฟ ผลเป็นยังไงไปดูกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 4

       สวัสดีค่ะบทความเรื่อง EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ในตอนที่ 4 นี้เราไปตามไปดูการเปลี่ยนแปลงของก้อนเห็ดหอมในสัปดาห์ที่ 7 และ 8 เชื้อเห็ดหอมเดินเกือบเต็มถุงแล้ว เย่!! แต่ช่วงสองสัปดาห์นี้อากาศข้างนอกห้องร้อนมากๆ ข้างในห้องก็ร้อน EVAP เอาไม่อยู่เลย   - -"  ยังไงลองติดตามดูข้อมูลจากกราฟกันค่ะ ระบบควบคุมอัตโนมัติได้ทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87%
- ด้วย PID Control กับระบบ E-vap

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 3

       สวัสดีค่ะ วันนี้มาพบกับบทความตอนที่ 3 มาดูว่าก้อนเห็ดหอมในสัปดาห์ที 5 แต่ละก้อนมีการเปลี่ยนแปลงยังไงบ้าง ซึ่งตั้งระบบการควบคุมอัตโนมัติให้ทดลองควบคุมอุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC ด้วย PID Control กับระบบ EVAP

       ส่วนสัปดาห์ที่ 6 ตั้งระบบการควบคุมอัตโนมัติให้ทดลองควบคุมอุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC และความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 87% ด้วย PID Control กับระบบ EVAP แต่มีเครื่องสร้างความชื้นเพิ่มเติมเข้ามาอีกตัวค่ะ ที่ใส่เครื่องสร้างความชื้นเพราะว่า เรามีการทดลองเปิดก้อนเห็ดนางรมฮังการีโดยไม่รดน้ำด้วยค่ะ อยากดูว่า ถ้าเราให้เพียงแต่ความชื้นโดยไม่รดน้ำเห็ดจะออกดอกหรือไม่ ขอยกส่วนนี้ไปไว้ในบทความที่เป็นของเห็ดนางรมฮังการีนะคะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 2

       สำหรับบทความตอนที่ 2 เราจะมาดูผลการทดลอง ในสัปดาห์ที่ 3 และ 4  ซึ่งในสัปดาห์ที่ 3 (3 ก.พ.-9 ก.พ. 59) นี้เราได้ทดลองระบบควบคุมสองแบบ คือ ควบคุมความชื้นสัมพัทธ์ไว้ที่ 85% ด้วย PID Control กับระบบ E-vap และ ทดลองคุมอุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC ด้วย PID Control กับระบบ E-vap ซึ่งผลการทดลองในสัปดาห์นี้ ก้อนเห็ดหลายก้อนมีเริ่มมีการเปลี่ยนแปลง คือมีเส้นใยสีขาวเกิดขึ้น บางก้อนก็ยังไม่เห็นการเปลี่ยนแปลง เป็นยังไงไปดูกันเลยค่ะ

เมื่อเอา EVAP มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 1

       สวัสดีค่ะ หลังจากที่พวกเราหายหน้าหายตา ไม่ได้อัพบทความมาเป็นเวลาหลายเดือน เนื่องจากทางชุมชนคนรักเห็ดได้ทดลองการบ่มก้อนเห็ดหอม  ในห้องระบบ EVAP พร้อมกับทดลองการติดตั้งเครื่องควบคุมอุณหภูมิ และความชื้นอัตโนมัติ  เพื่อศึกษาการเดินเชื้อของก้อนเห็ดหอมในแต่ละสัปดาห์ ซึ่งผลการเดินเชื้อในห้อง EVAP
จะเป็นอย่างไร ? ไปติดตามกันเลยค่ะ

ล้านนาสวนเห็ด อาณาจักรเห็ดหอมเชียงใหม่

      สวัสดีครับ วันนี้ผมมีบทสัมภาษณ์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากสำหรับคนที่อยากจะทำฟาร์มเห็ดหอม เพราะผมมีโอกาสได้เข้าไปสัมภาษณ์ฟาร์มเห็ดแห่งหนึ่งใน อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ชื่อล้านนาสวนเห็ด เจ้าของฟาร์มคืออาจารย์เสกสรรค์ กันธะ ซึ่งอาจารย์ได้ให้ความรู้ในหลายๆเรื่องของการเพาะเห็ดหอม และเห็ดหูหนู ซึ่งความรู้บางอย่างอาจไม่มีในตำรา เรามาอ่านบทสัมภาษณ์กันเลยดีกว่าครับ มาดูว่าอาจารย์มีวิธีการทำเห็ด และแนวคิดการทำฟาร์มเห็ดอย่างไรให้ประสบความสำเร็จครับ

20 ปี กับฟาร์มเห็ดหอมของป้าแดง

     สวัสดีครับ วันนี้ผมได้มีโอกาสไปสัมภาษณ์ฟาร์มเห็ดหอมของป้าแดง ที่ตั้งฟาร์มอยู่อำเภอสันทราย จ.เชียงใหม่ ฟาร์มเห็ดหอมที่นี่ทำมานาน 20 กว่าปีแล้วครับ เราไปดูฟาร์มที่นี่กันเลยครับ ว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง

HugHed : สวัสดีครับ ป้าแดง วันนี้พวกเราชาว HugHed ขอมาเยี่ยมเยียนฟาร์มของป้าแดงหน่อยนะครับ ป้าแดงทำฟาร์มเห็ดหอมมากี่ปีแล้วครับ
ป้าแดง : เกือบ 20 กว่าปีแล้ว