ฟาร์มแรกที่เราจะไปเข้าไปเยี่ยมชม
ก็คือฟาร์มของน้องศรัญญู(น้องต๊อก) หรือสุภาศรีฟาร์มเห็ด นะครับ ฟาร์มน้องใหม่ที่เพาะเห็ดมาได้ประมาณ
3 ปี แต่ก็ประสบความสำเร็จเกินความคาดหมายตามที่น้องเค้าตั้งไว้ ซึ่งน้องต๊อกก็พร้อมที่จะมาร่วมแบ่งปัน
แนวคิดของคนรุ่นใหม่ ให้กับชุมชนคนทำเห็ดได้อ่านกันครับ
มาดูประวัติของเจ้าของฟาร์มกันก่อนนะครับ
เจ้าของฟาร์มเห็ดแห่งนี้ ชื่อน้องศรัญญู (น้องต๊อก) นะครับ อายุ 28 ปี
ฟาร์มตั้งอยู่ที่ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
น้องจบคณะนิเทศศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้เชียงใหม่ ก่อนหน้านี้เคยทำงานประจำ แต่เมื่อถึงช่วงเวลาหนึ่งน้องก็มีแนวคิดที่อยากจะเพาะเลี้ยงเห็ด
เลยตัดสินใจเริ่มลงมือทดลองเพาะเห็ดจากห้องน้ำเล็ก ๆ จนวันหนึ่งรายได้จากเห็ดสามารถทำให้น้องต๊อกออกจากงานประจำเพื่อมาเพาะเห็ดอย่างเต็มตัวได้
เราลองมาดูพร้อมกันครับ ว่าจากคนทำงานประจำซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับสายการเกษตร สามารถพัฒนาตัวเองจนเป็นเกษตรกรเต็มตัว
ถึงทุกวันนี้ได้อย่างไร
จากนี้จะเป็นบทสนทนาที่พูดคุยกันเหมือนเป็นพี่น้อง เพื่อเป็นข้อมูลให้กับชุมชนคนรักเห็ด หรือเป็นแรงบันดาลใจให้กับหลาย
ๆ คนที่สนใจอยากจะ ทำฟาร์มเห็ดนะครับ
สวัสดีครับ ในสัปดาห์นี้พวกเราได้มีโอกาสเข้าไปสัมภาษณ์เจ้าของฟาร์มเห็ด สายสัมพันธ์ฟาร์ม ซึ่งเจ้าของคือ พี่เครือวัลย์ สุยะใหญ่ ฟาร์มของพี่เครือวัลย์ ได้ทำการเพาะเห็ดมาแล้วหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น เห็ดถังเช่า เห็ดหลินจือ เห็ดนางรมฮังการี เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดหูหนู เห็ดหัวลิง และเห็ดหอม ฟาร์มเห็ดของพี่เครือวัลย์มีวิธีการเพาะเห็ดอย่างไรให้ประสบความสำเร็จไปติดตามกันเลยครับ 
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีบทสัมภาษณ์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมากสำหรับคนที่อยากจะทำฟาร์มเห็ดหอม เพราะผมมีโอกาสได้เข้าไปสัมภาษณ์ฟาร์มเห็ดแห่งหนึ่งใน อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ชื่อล้านนาสวนเห็ด เจ้าของฟาร์มคืออาจารย์เสกสรรค์ กันธะ ซึ่งอาจารย์ได้ให้ความรู้ในหลายๆเรื่องของการเพาะเห็ดหอม และเห็ดหูหนู ซึ่งความรู้บางอย่างอาจไม่มีในตำรา เรามาอ่านบทสัมภาษณ์กันเลยดีกว่าครับ มาดูว่าอาจารย์มีวิธีการทำเห็ด และแนวคิดการทำฟาร์มเห็ดอย่างไรให้ประสบความสำเร็จครับ
