สวัสดีค่ะ บทความตอนที่ 12 นี้จะเป็นผลการทดลองการเดินเชื้อเห็ดหอมช่วงสัปดาห์ที่ 23-24 ในช่วงสัปดาห์ที่ 24 ก้อนเห็ดในห้องบางก้อนเริ่มมีผนังสีน้ำตาลที่หน้าก้อนเยอะขึ้น คิดว่าน่าจะต้องกระตุ้นให้เกิดดอกในสัปดาห์ถัดไปแล้วค่ะ ส่วนการควบคุมในห้อง EVAP ในช่วง 2 สัปดาห์นี้เราจะ
ทดลองควบคุม
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 90% (สัปดาห์ที่ 24 เพิ่มเป็น 92%)
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2 ไปติดตามผลการทดลองกันเลยค่ะ
สัปดาห์ที่ 23 (22- 28 มิ.ย. 59)
กลุ่มที่ 1 ภาพถ่ายวันที่ 22 มิ.ย. ตัวอย่างก้อนเห็ดหอมที่บ่มในห้อง EVAP จำนวน 11 ก้อน ผลการทดลองเป็นดังนี้ค่ะ
 |
ก้อนที่ 1 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
50% มีตุ่มดอกเห็ด 2 ตุ่ม |
|
 |
| ก้อนที่ 2 เริ่มมีน้ำตาลบนก้อน 10% |
|
 |
| ก้อนที่ 3 เริ่มมีน้ำตาลบนก้อน 10% |
|
 |
| ก้อนที่ 4 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 30% |
|
 |
| ก้อนที่ 5 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 20% |
|
 |
| ก้อนที่ 6 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 50% |
|
 |
ก้อนที่ 7 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
5% ด้านข้างมีน้ำตาลเล็กน้อย |
|
 |
ก้อนที่ 8 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
10% |
|
 |
ก้อนที่ 9 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
30% |
|
 |
ก้อนที่ 10 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
50% |
|
 |
| ก้อนที่ 11 เริ่มมีสีน้ำตาลด้านข้างเล็กน้อย |
|
กลุ่มที่ 2 ภาพถ่ายวันที่ 22 มิ.ย. ก้อนเห็ดที่บ่มนอกห้อง EVAP จำนวน 2 ก้อน
-ก้อนที่ 12 บ่มในที่มีแสง
-ก้อนที่ 13 บ่มในที่มืด ผลเป็นดังนี้ค่ะ
 |
| ก้อนที่ 12 เริ่มมีจุดน้ำตาลข้างก้อน 15% |
|
 |
| ก้อนที่ 13 มีจุดสีขาวในก้อน |
|
ในห้อง EVAP ทดลองควบคุมระบบดังนี้ค่ะ
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 90%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2
สัปดาห์ที่ 24 (29 มิ.ย.-5 ก.ค. 59)
กลุ่มที่ 1 ภาพถ่ายวันที่ 3 ก.ค. ตัวอย่างก้อนเห็ดหอมที่บ่มในห้อง EVAP จำนวน 11 ก้อน ผลการทดลองเป็นดังนี้ค่ะ
 |
ก้อนที่ 1 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
50% มีตุ่มดอกเล็ก 2 ตุ่ม |
|
 |
| ก้อนที่ 2 เริ่มมีน้ำตาลเข้มขึ้นบนก้อน 10% |
|
 |
| ก้อนที่ 3 เริ่มมีน้ำตาลบนก้อน 15% |
|
 |
| ก้อนที่ 4 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 40% |
|
 |
| ก้อนที่ 5 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 30% |
|
 |
| ก้อนที่ 6 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน 50% |
|
 |
ก้อนที่ 7 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
5% ด้านข้างมีน้ำตาลเข้มขึ้น |
|
 |
ก้อนที่ 8 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
10% ด้านข้างเล็กน้อย |
|
 |
ก้อนที่ 9 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
40% |
|
 |
ก้อนที่ 10 เริ่มมีสีน้ำตาลบนก้อน
60% |
|
 |
| ก้อนที่ 11 เริ่มมีสีน้ำตาลด้านข้างเล็กน้อย |
|
กลุ่มที่ 2 ภาพถ่ายวันที่ 3 ก.ค. ก้อนเห็ดที่บ่มนอกห้อง EVAP จำนวน 2 ก้อน
-ก้อนที่ 12 บ่มในที่มีแสง
-ก้อนที่ 13 บ่มในที่มืด ผลเป็นดังนี้ค่ะ
 |
| ก้อนที่ 12 เริ่มมีจุดน้ำตาลข้างก้อน 20% |
|
 |
| ก้อนที่ 13 มีจุดสีขาวในก้อน |
|
ในห้อง EVAP ทดลองควบคุมระบบดังนี้ค่ะ
- อุณหภูมิไม่ให้เกิน 25 ํC
- ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ให้ต่ำกว่า 92%
- EVAP ควบคุมด้วย PID Control
- เครื่องสร้างความชื้น(humidifier) ควบคุมด้วย PID Control
- ปิดระบบ ระบาย CO2
ในตอนต่อไป จะเริ่มวางแผนการกระตุ้นให้เกิดดอกแล้วค่ะ อย่าลืมติดตามผลการทดลองของพวกเรากันต่อนะคะ ในบทความเมื่อเอา EVAP
มาฟีเจอร์ริ่งกับ "เห็ดหอม" ตอนที่ 13 ค่ะ
ส่วนใครอยากจะเห็นกราฟที่ได้ในแต่ละวัน
สามารถติดตามดูได้ทาง แฟนเพจชุมชนคนทำเห็ดได้เลยค่ะ
https://www.facebook.com/HugHedFarm/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น